murnicahyati

       Darah! Bagi sebagian orang ,  darah mungkin dianggap sebagai sesuatu yang tidak berguna , menjijikan, bahkan seringkali ada seseo rang yang fobia atau takut ketika melihat darah. B agi masyarakat awam ,  darah dipandang sebelah mata. Darah dianggap tidak memiliki manfaat bagi tubuh. Padahal darah pada binatang memiliki kandungan seperti karbohidrat, vitamin C , kalsium, air, zat besi, protein, serat, dan beta karoten. Berbeda halnya apabila ditangan mbah Suminah ( 68 ) dan mbah Rikem (71) darah dapat diolah menjadi saren/dideh.   Tidak disangka-sangka bahwa di era modern seperti saat ini masih ada beberapa orang yang menjual saren. Diantaranya yaitu mbah Suminah dan mbah Rikem. M bah Suminah menjual saren yang berasal dari darah aya m.   Saren ayam tersebut sudah di   olah menjadi srundeng saren dan saren bakar, berbeda dengan mbah Suminah, mbah Rikem menjual  saren  yang berasal dari darah  sapi   mentah  atau...